Conform Descopera: Cafeaua ar putea oferi un nou aliat în lupta împotriva cancerului mamar, sugerează un studiu recent publicat în British Journal of Nutrition. Un aport mai mare de polifenoli, compuși bioactivi abundenți în cafea, a fost asociat cu o reducere a riscului de deces din cauza acestei boli. Cercetarea, care a urmărit 95 de femei diagnosticate cu cancer de sân pe o perioadă medie de 11,5 ani, indică o legătură promițătoare între consumul acestor substanțe și o supraviețuire mai bună.
Mecanismele de acțiune ale polifenolilor
Potrivit specialiștilor, polifenolii, găsiți într-o varietate de alimente precum fructe de pădure, cacao, cafea și ulei de măsline, ar putea influența mai multe procese biologice esențiale în contextul supraviețuirii în fața cancerului. Aceștia pot modula inflamația, un proces implicat frecvent în dezvoltarea și progresia bolii, și pot avea un rol în reglarea sistemului imunitar. Un tip specific de polifenoli, cunoscuți sub denumirea de lignani, ar putea contribui la diminuarea creșterii țesutului mamar dependent de estrogen, un factor de risc cunoscut pentru anumite forme de cancer de sân.
Perspective externe și limitări ale studiului
Deși rezultatele sunt încurajatoare, experții externi subliniază necesitatea unor studii suplimentare pentru a confirma aceste descoperiri. Tracy Crane, de la Universitatea din Miami, a menționat că, deși studiul oferă perspective pozitive, nu demonstrează în mod definitiv că un aport crescut de polifenoli previne recidiva cancerului de sân. Este important de evitat extrapolarea rezultatelor în recomandări stricte privind creșterea consumului de cafea sau alcool în scopul obținerii de polifenoli. Sunt necesare cercetări pe eșantioane mai mari de populație pentru a valida aceste asocieri.
Surse alimentare benefice de polifenoli
Nutriționiștii recomandă includerea în alimentație a unor surse bogate în polifenoli, precum fructele de pădure închise la culoare, legumele cu frunze verzi, nucile, semințele de in și uleiul de măsline extravirgin. Aceștia pun accentul pe faptul că beneficiile polifenolilor sunt resimțite cel mai bine atunci când aceștia provin din alimente integrale, spre deosebire de suplimentele concentrate. Alimentația echilibrată, bogată în astfel de compuși, poate contribui la starea generală de sănătate.
Studiul a fost publicat în British Journal of Nutrition.
Sursa: Descopera
