O fermă din Cluj Napoca a fost nevoită să recurgă la o metodă neobișnuită pentru a-și salva livada de cireși, după ce temperaturile au scăzut sub zero grade în plină primăvară. Proprietarii au aprins mii de lumânări antiîngheț, o practică rară în România, dar obișnuită în vestul Europei.
40.000 de euro transformați în fum
Pe rețelele sociale, reprezentanții fermei au transmis un mesaj sugestiv: „Azi noapte am dat foc la 40.000 de euro”. Intervenția a avut loc într-o noapte critică, când întreaga recoltă era în pericol. Proprietarii au explicat că temperaturile au scăzut sub zero grade, iar livada de cireși risca să fie distrusă de înghețul târziu.
Pentru a proteja florile fragile, echipa a aprins nu mai puțin de 4.000 de lumânări printre rândurile de pomi. „4.000 de lumânări antiîngheț aprinse printre rânduri. 40.000 de euro transformați în fum și căldură, ca să salvăm florile de cireș care, peste câteva săptămâni, vor deveni fructele pe care le veți găsi pe piață”, au scris aceștia.
Efortul a fost uriaș. Aproximativ 20 de oameni au lucrat toată noaptea, în frig, pentru a menține lumânările aprinse și pentru a controla situația din livadă. Fermierii au subliniat că „atunci când natura lovește, nu există pauză și nu există ‘mai vedem mâine’”.
Metoda din vestul europei, adaptată în România
Soluția aleasă de fermieri nu este una obișnuită în România, în principal din cauza costurilor ridicate. În schimb, este utilizată frecvent în țări precum Franța, Germania sau Italia, în special în podgorii și livezi comerciale.
Lumânările antiîngheț, de regulă recipiente metalice cu parafină, pot crește temperatura aerului cu 2-3 grade Celsius, suficient pentru a proteja mugurii și florile sensibile. În unele cazuri, fermierii combină această metodă cu sisteme de aspersie, care creează un strat protector de gheață ce menține temperatura plantelor la limita critică de supraviețuire.
Situația din Cluj vine în contextul unui val de frig neobișnuit pentru începutul lunii aprilie. La sfârșitul lunii martie, în regiuni viticole celebre, precum Burgundia sau Chablis, viticultorii au recurs la aceeași soluție: aprinderea a sute sau chiar mii de lumânări printre rândurile de viță-de-vie.
Prețul cireșelor, influențat de riscurile agriculturii
Pentru pomii fructiferi, riscul este și mai mare decât în cazul viței-de-vie. Specialiștii avertizează că pierderile pot fi ireversibile. Dacă florile sunt afectate de îngheț, întreaga recoltă este compromisă.
Fermierii din Cluj au explicat că astfel de episoade influențează direct prețul fructelor. „O singură noapte de ger nu poate lua recolta unui an întreg. Pentru că, uneori, ca să salvezi o livadă, trebuie să arzi la propriu zeci de mii de euro într-o singură noapte.”
Aceștia subliniază că în spatele fiecărui kilogram de cireșe se află muncă intensă, riscuri și investiții invizibile pentru consumatori. În postarea lor, care a strâns peste 21.000 de aprecieri, fermierii au subliniat efortul depus: „în spatele lor sunt oameni care, în noaptea dinaintea Paștelui, au aprins mii de lume ca să vi le poată aduce pe masă.”
