KFC trece la carne halal în 24 de locații din Franța
Rețeaua americană de fast-food KFC a anunțat că, începând cu 21 ianuarie, 24 din cele 404 restaurante din Franța vor oferi exclusiv pui certificat halal. Această decizie vine după luni de zvonuri în mediul online referitoare la o posibilă schimbare majoră în oferta lanțului fast-food. KFC a confirmat însă că este vorba despre o adaptare specifică, destinată să răspundă cerințelor pieței.
Răspuns la tendințele de consum
„Am decis să ne aliniem la evoluția pieței și să satisfacem cerințele în creștere ale unei părți din consumatori”, a explicat KFC France într-un comunicat transmis presei, inclusiv publicațiilor Le Figaro și Le Parisien. Compania a subliniat importanța diversității în opțiunile alimentare, dorind să aducă împreună cât mai mulți clienți la mesele sale.
Această schimbare se aliniază cu o tendință observată în rândul altor mari fast-food-uri din Franța. Companii rivale, cum ar fi Quick și Five Guys, au adoptat deja meniuri complet halal în unele dintre locațiile lor, reflectând astfel cererea demografică din zonele urbane cu populație musulmană semnificativă.
Transparență și identificare
Pentru a asigura respectarea standardelor halal, KFC va colabora exclusiv cu furnizori certificați. Restoranțele care oferă carne halal vor fi clar marcate, atât în interior, cât și pe site-ul oficial și în aplicația KFC. Lista completă a celor 24 de locații va fi disponibilă online la sfârșitul lunii ianuarie.
Printre locațiile suspectate ca fiind incluse în această schimbare se numără restaurante din Nord, precum Maubeuge și Lille-Roubaix, dar și alte orașe, precum Perpignan. KFC a asigurat clienții că majoritatea restaurantelor din Franța vor continua să servească pui non-halal, menținând, astfel, oferta „universală” a lanțului.
Reacții mixte din partea consumatorilor
Decizia KFC a stârnit reacții diverse în rândul consumatorilor. Unii clienți au salutat această inițiativă, considerând-o un pas pozitiv spre diversificarea opțiunilor alimentare disponibile. Alții, însă, au ridicat întrebări cu privire la direcția pe care o ia brandul, temându-se că această schimbare ar putea afecta modelul tradițional de afaceri al rețelei.
Un tânăr din Lille a declarat: „E bine că avem mai multe opțiuni. Asta înseamnă că și noi, care urmăm reguli alimentare stricte, putem să ne bucurăm de un burger KFC”. Pe de altă parte, o clientă din Paris și-a exprimat îngrijorarea: „KFC este sinonim cu fast-food-ul american. Nu știu cum va afecta asta marca”.
Astfel, KFC se află într-un moment de tranziție, încercând să îmbine tradiția cu cerințele actuale ale consumatorilor. Pe fondul cererii crescute și a diversificării rapide a preferințelor alimentare, decizia lanțului de fast-food reflectă o adaptare necesară în domeniul restaurării.
Această inițiativă de adaptare ar putea influența strategia de marketing a KFC în Franța, având potențialul de a schimba nu doar percepția brandului, ci și relația sa cu clienții. Așteptăm cu interes să vedem cum va evolua oferta lanțului în următoarele luni.
