Bach Nguyen Ngoc, tânăr chef vietnamez, cucerește juriul “Chefi la cuțite” cu un preparat rafinat și impresionează România
Un copil al destinului, de origine vietnamez, care s-a stabilit în România după ce bunicul său, fost ambasador, a ales să rămână în țara noastră, a reușit să lase o amprentă puternică în sezonul 17 al emisiunii “Chefi la cuțite”. În episodul 13, difuzat în data de 30 martie 2026, Bach Nguyen Ngoc, în vârstă de doar 26 de ani, s-a evidențiat printre concurenți cu un preparat rafinat, obținând cele mai râvnite 4 cuțite și cucerind definitiv juriul.
Origine și drumul spre succes
Deși s-a născut în Vietnam, Bach Nguyen Ngoc a crescut în București, într-o familie cu legături strânse cu cultura asiatică. Bunicul său, fost ambasador al Vietnamului în România, a fost cel care a ales ca tânărul chef să își croiască drumul aici, vizibil fiind potențialul de dezvoltare al țării noastre, după perioada dificilă a anilor ’90. În ciuda faptului că la început a avut parte de unele prejudecăți, tânărul chef s-a dovedit a fi o revelație pentru platourile de luptă.
„Copilăria mea a fost interesantă. Mă vedeau altfel, mai ales la școală, unde am avut parte de bullying din cauza originii mele asiatici. Însă, pe parcurs, oamenii au început să mă accepte. Acum pot spune că mă simt mai mult român decât vietnamez,” povestește Bach Nguyen Ngoc, pentru redacția noastră.
Preparatul vedetă: scoici Saint Jacques cu sos de lemongrass
Show-ul culinar a fost martor la un moment important pentru tânăr. În fața juriului, Bach a prezentat un preparat rafinat, inspirat din cultura sa asiatică, dar adaptat gusturilor românilor. Scoicii Saint Jacques, un simbol al rafinamentului, au fost combinate cu un sos de lemongrass și alte ingrediente aromatice, rezultând un fel de mâncare atât vizual, cât și gustativ impresionant.
„A fost un preparat gândit să îmbine cele două culturi, să aducă la masă un gust subtil și sofisticat. Am vrut să transmit ceva special, să arăt că, dincolo de originea mea, eu pot să și cresc în această competiție,” explică Nguyen Ngoc.
Trecerea sa în finală a fost inevitabilă, iar cei patru cuțite obținuți au fost, conform juraților, o dovadă clară a valorii sale.
Reacția juriului: “Mai mult român decât vietnamez”
La finalul preparatului, Chef Orlando, unul dintre membrii juriului, a avut o apreciere mereu sinceră pentru tânăr. „Deci tu ești mai mult român decât vietnamez,” i-a spus chef Orlando, lăudând nu doar tehnica, ci și modul în care Bach Nguyen Ngoc s-a integrat în cultura locală și în competiție.
„Este extraordinar să vezi cum un tânăr cu o poveste de viață atât de interesantă reușește să devină un model pentru mulți dintre concurenți,” spune un reprezentant al echipei “Chefi la cuțite”.
Perspectiva personală și încurajarea pentru tineri
Bach Nguyen Ngoc nu ascunde că, în ciuda succesului, a avut și provocări. În ciuda vicisitudinilor, s-a întărit și a învățat să se adapteze. Pentru tinerii din diasporă, el reprezintă exemple de perseverență și mândrie în propriile rădăcini.
„România mi-a oferit oportunități. A fost nevoie de curaj să mă afirm, dar acum pot spune că sunt mândru de cine sunt. Cultura română m-a format, comunitatea m-a ajutat să devin cine sunt azi,” mărturisește cu sinceritate.
Trei cuțite în plus, dar și o reputație consolidată, Bach Nguyen Ngoc pare să fie noua revelație a show-ului culinar românesc. Cu un trecut de luptător, dar și un stil distinctiv în bucătărie, tânărul chef continuă să împrăștie energie și gusturi fine pe platourile televiziunii, demonstrând că, indiferent de origini, succesul se construiește prin pasiune, muncă și autenticitate.
Sursa: Observator
