Conform Descopera: Reducerea consumului de zahăr în primii ani de viață ar putea proteja creierul
Limitarea expunerii la zahăr în primele 1.000 de zile de la concepție, o perioadă considerată critică pentru dezvoltarea umană, ar putea diminua semnificativ riscul de a dezvolta boala Alzheimer și alte afecțiuni neurodegenerative la vârsta adultă. Un studiu recent, bazat pe un „experiment natural” unic, sugerează o legătură puternică între obiceiurile alimentare timpurii și sănătatea cognitivă pe termen lung.
Cercetarea, realizată de o echipă de oameni de știință din China și publicată pe platforme medicale internaționale, indică faptul că persoanele care au beneficiat de o rație limitată de zahăr în perioada prenatală și în primii ani de viață au prezentat un risc cu 46% mai mic de a dezvolta boala Alzheimer. Mai mult, incidența oricărei forme de demență a fost cu 27% mai scăzută în acest grup, comparativ cu cei care nu au fost afectați de restricțiile alimentare.
Impactul asupra sănătății mentale
Dincolo de bolile neurodegenerative, studiul a evidențiat și alte beneficii ale unui consum redus de zahăr în copilărie. Riscul de a dezvolta anxietate a fost cu 20% mai mic, iar cel de a suferi de depresie a scăzut cu 11%. Interesant, cercetătorii nu au identificat o corelație semnificativă între consumul timpuriu de zahăr și apariția bolii Parkinson.
Aceste concluzii au fost desprinse prin analizarea datelor medicale a peste 60.000 de persoane născute între 1951 și 1956, în Marea Britanie. Cercetătorii au profitat de perioada de raționalizare a zahărului, care a durat până în septembrie 1953, când cantitățile distribuite erau limitate, iar copiii sub doi ani nu primeau deloc. După ridicarea restricțiilor, consumul de zahăr al populației adulte aproape s-a dublat.
Dovada prin imagistică cerebrală
În cadrul unui subgrup de peste 9.000 de participanți, au fost efectuate și imagini prin rezonanță magnetică (RMN). Analiza acestora, după ajustarea pentru factori precum istoricul familial și predispoziția genetică, a relevat că persoanele expuse la restricția de zahăr aveau creiere care păreau, în medie, cu aproximativ 0,39 ani mai tinere decât vârsta lor biologică. Mai mult, regiunile cerebrale esențiale pentru memorie și funcțiile cognitive prezentau un volum mai mare.
Autorii studiului subliniază că rezultatele sugerează o asociere între limitarea consumului de zahăr la începutul vieții și o îmbătrânire neurobiologică mai lentă, precum și un risc redus de demență și tulburări psihice. Cu toate acestea, cercetătorii avertizează că aceste constatări indică doar o posibilă legătură și nu demonstrează o relație directă de cauzalitate. Sunt necesare noi studii pe populații contemporane înainte ca aceste concluzii să poată fundamenta recomandări de sănătate publică.
Sursa: Descopera
