Un studiu recent, realizat pe un eșantion de peste 74.000 de persoane la nivel global, arată o legătură alarmantă între calitatea apei potabile și riscul de hipertensiune arterială. Rezultatele cercetării indică faptul că apa cu o salinitate ridicată crește probabilitatea de a dezvolta hipertensiune cu 26%, un procent comparabil cu cel asociat sedentarismului. Impactul schimbărilor climatice accentuează această problemă, în special în zonele de coastă.
Apa sărată de la robinet: un pericol subestimat
Cercetătorii de la Universitatea Internațională din Florida, sub conducerea profesorului Rajiv Chowdhury, au analizat 27 de studii desfășurate în Europa, SUA, Australia, Israel, Bangladesh, Vietnam și Kenya. Concluziile studiului subliniază că apa potabilă cu o concentrație mai mare de săruri este asociată cu valori ale tensiunii arteriale semnificativ mai mari. Acest lucru sugerează că un factor de risc cardiovascular, până acum subestimat, ar putea fi apa de la robinet.
Principalul motiv al acestei probleme este creșterea nivelului global al mării. Acest fenomen determină pătrunderea apei sărate în acviferele de apă dulce, cu consecințe directe asupra calității apei potabile. Aproximativ trei miliarde de oameni trăiesc în zone costiere sau în apropierea coastelor, mulți dintre aceștia depinzând de apa freatică ca sursă principală de apă potabilă.
Persoanele expuse la apă cu salinitate ridicată au prezentat o creștere a tensiunii arteriale sistolice cu aproximativ 3,22 mmHg și a tensiunii arteriale diastolice cu aproximativ 2,82 mmHg. Riscul de hipertensiune arterială a crescut cu 26% comparativ cu populația care consumă apă cu salinitate normală. Comparativ, inactivitatea fizică crește riscul de hipertensiune cu 15-25%.
Schimbările climatice, factor agravant
Eforturile de prevenție a hipertensiunii arteriale pun accentul, de obicei, pe controlul consumului de sare în alimentație. Alimente precum pâinea, cerealele, sosurile și mâncărurile semipreparate sunt principalele surse de sodiu. Până în prezent, apa potabilă nu era considerată un factor major de risc.
Dr. Chowdhury atrage atenția că situația se va înrăutăți pe măsură ce schimbările climatice se vor accelera. Creșterea nivelului mării va contamina și mai mult resursele de apă dulce din zonele de coastă.
Populațiile vulnerabile, care nu pot detecta gustul sărat al apei și nu au acces la surse alternative, sunt cele mai expuse riscului. Aceste persoane pot ingera cantități mari de sodiu fără să realizeze, doar prin consumul zilnic de apă.
Organizația Mondială a Sănătății recomandă o limită maximă de sare de 5 grame pe zi.
Sursa: Descopera
