Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Ben-Gurion din Negev sugerează că dietele de tip yo-yo, adesea criticate, ar putea să nu fie atât de dăunătoare pe cât se credea. Cercetările arată că încercările repetate de a pierde în greutate pot conduce la îmbunătățiri de durată ale sănătății metabolice, chiar și atunci când kilogramele revin. Aceste rezultate contrazic ideea că succesul în procesul de slăbire este evaluat exclusiv prin numărul de pe cântar.
Dietele yo-yo și impactul lor
Dieta yo-yo se referă la un ciclu în care oamenii pierd în greutate prin schimbări în stilul de viață, urmate de o recâștigare treptată a kilogramelor, proces adesea repetat de-a lungul timpului. Aceste fluctuații influențează nu doar greutatea corporală, ci și compoziția corpului, în special grăsimea viscerală, asociată cu riscuri cardiometabolice. Studiul a urmărit participanți pe perioade de 5 și 10 ani, folosind date din două studii clinice controlate.
Profesorul Iris Shai, cercetătorul principal al studiului, a subliniat că „angajamentul persistent față de o schimbare dietetică sănătoasă creează o memorie cardiometabolică în organism.” Această memorie poate genera beneficii semnificative și durabile pentru sănătate. Hadar Klein, autoarea principală, a adăugat că „greutatea corporală nu surprinde schimbările în grăsimea viscerală sau biomarkerii metabolici. Chiar și atunci când greutatea este recâștigată, sănătatea cardiometabolică poate rămâne îmbunătățită.”
Beneficii metabolice surprinzătoare
Participanții la studiu au fost împărțiți în grupuri, unii urmând dieta mediteraneană, iar alții, o dietă de control. S-au efectuat scanări RMN înainte și după intervenții pentru a măsura schimbările în compoziția corporală. Chiar dacă participanții au revenit la greutatea inițială, au prezentat îmbunătățiri metabolice importante.
Distribuția grăsimii abdominale și markerii metabolici s-au îmbunătățit cu aproximativ 15-25%, incluzând o sensibilitate mai bună la insulină și profiluri lipidice îmbunătățite. Aceste rezultate indică o „memorie cardiometabolică” durabilă. Cei care s-au înscris a doua oară în programul de slăbire au pierdut mai puțină greutate, dar rezultatele pe termen lung au fost mai bune.
Implicații pentru Sănătate și Strategiile de Viitor
Studiul sugerează că succesul în pierderea în greutate nu ar trebui judecat doar prin prisma cântarului. Chiar și eforturile repetate, cu recâștigare parțială a greutății, pot aduce beneficii semnificative pentru sănătate. Așadar, înțelegerea modului în care dietele yo-yo afectează organismul, dincolo de modificările de greutate, poate duce la strategii mai eficiente și realiste de gestionare a greutății.
În concluzie, concluziile studiului subliniază importanța unei abordări holistice a pierderii în greutate, concentrându-se pe schimbări durabile ale stilului de viață și pe îmbunătățirea sănătății metabolice generale, nu doar pe reducerea greutății.
Sursa: Descopera
